干煸四季豆是下酒菜。嫩四季豆300克掐头去尾，猪肉末60克，干辣椒10克，蒜蓉15克。锅中少油大火煸四季豆8分钟至起皱，再下肉末和辣椒中火翻炒5分钟，最后加盐和鸡精收干水分。豆角干香有嚼劲，肉末酥香入味。配冰啤酒和花生米，夏日吃最爽。

港股恒生指数目前19080点，腾讯最新财报游戏业务增长28%。我判断AI应用落地要加速，所以加了腾讯ADR，成本380美元。手里腾讯产业ETF收益率9.2%，比去年同期高1.8%。操作中我注意分时图，下午两点半后量能放大再追。个人觉得这个业绩数据表明出海策略有效，但要防监管风险，所以只配五成仓位。